Nous voici bientôt à Pâques, alors voici quelques éléments pour vous permettre de célébrer Pâques de la plus suédoise des manières !
Historique et calendrier
Comme toute fête suédoise populaire, Påsk est un mélange entre les traditions chrétiennes et le folklore nordique. Bien sûr, du fait de ses origines religieuses, Pâques demeure un événement important pour l’Église de Suède. Toutefois, elle est de nos jours le plus souvent considérée comme une fête laïque propice aux rassemblements familiaux. Tout comme la célébration de Valborg qui va suivre dans quelques semaines, c’est aussi l’occasion de célébrer l’arrivée du printemps et des beaux jours après le long hiver suédois.
Pâques s’étend en Suède sur plusieurs jours :
- Skärtorsdag – La période de Pâques commence avec le « jeudi lumineux ». Même si ce jour n’a rien de particulier officiellement, nul doute que vos collègues en profiteront pour s’éclipser tôt du bureau pour aller préparer les festivités ou rejoindre la maison de famille à la campagne.
- Långfredag – Le « vendredi long » tient son nom d’avant 1969, quand tous les commerces et les établissements culturels ou de restauration devaient être fermés ce jour-là. Les 2 seules chaînes de télévision diffusaient uniquement des offices religieux et des documentaires, on était alors contraints de passer une longue journée à la maison !
- Påskafton – La « veille de Pâques » : le samedi est le jour de célébration principal en Suède
- Påskdag – Le « jour de Pâques », le dimanche.
- Annandag påsk – « L’autre jour de Pâques » : tout comme en France, on retrouve le lundi de Pâques en Suède.
Pour ceux qui seraient concernés par le travail sur ces jours-là (ou ceux qui auraient oublié de faire leurs courses de Pâques), sachez qu’officiellement le vendredi, le dimanche et le lundi sont des röda dagar, des jours fériés. Les conditions salariales et les horaires des magasins sont donc spécifiques sur ces 3 jours.
Nourriture
Peut-être les traditions qui vous intéressent le plus ? Désolée de risquer de vous décevoir, mais globalement : « on prend les mêmes et on recommence » ! Si vous avez déjà participé à un Julbord, la table de Noël, vous ne serez pas dépaysés par le Påskbord, le buffet de Pâques généralement servi le samedi midi.
On y retrouvera les grands classiques de la cuisine suédoise : saumon gravlax, œufs, harengs marinés, charcuteries, gratin Janssons frestelse et bien sûr des pommes de terre. Vous aurez peut-être l’occasion d’y trouver aussi la Västerbottenpaj (quiche garnie de fromage Västerbotten) ou la Gubböra (salade d’œufs aux anchois). L’agneau pascal quant à lui se retrouvera très certainement sur la table du samedi soir.
Côté boissons, certains se laisseront tenter par un snaps de liqueur aux épices ou au sureau, tandis que les plus raisonnables se contenteront du Påskmust, ce fameux soda épicé suédois (les mauvaises langues diront que seule l’étiquette change entre le Julmust et le Påskmust).
Enfin, que serait un repas de fête suédois s’il ne se terminait par une myriade de bonbons différents ? À l’occasion de Pâques, on les retrouvera rassemblés dans de gros œufs en carton décorés de dessins traditionnels.
Décorations
Souvent réalisées en famille, les décorations de Pâques sont assez répandues dans les maisonnées suédoises. Saviez-vous qu’il existe même un verbe signifiant « décorer pour Pâques » : att påskpynta ?
Si l’on retrouve bien sûr les personnages de Pâques auxquels nous sommes habitués — poules et lapins en tête, ainsi que les œufs décorés, souvent peints à la main avec les enfants —, les Suédois ont également leurs propres décorations traditionnelles.
On les appelle les Påskris : il s’agit de plumes colorées suspendues à des branches de bouleaux. Cette tradition serait apparue dans les années 1880 et ferait référence à une ancienne coutume qui consistait à se frapper avec des branches de bouleau le Vendredi Saint, en mémoire des souffrances du Christ.
Selon la météo, des pots de jonquilles viendront peut-être égayer les tables et les buffets.
Activités
Une ancienne légende raconte que lors du Jeudi Saint, les sorcières s’envolaient pour se regrouper sur le mont Blåkulla (qui se trouverait sur une île de la mer Baltique) où le diable les attendait. C’est pourquoi vous croiserez probablement lors du Jeudi Saint (ou parfois le samedi) des groupes d’enfants déguisés en sorcières.
Les Påskkärringar, comme on les appelle, se parent de vieux vêtements, foulards sur la tête et joues rougies. Les enfants vont ensuite de maison en maison sonner aux portes pour échanger dessins contre bonbons : une sorte d’Halloween en un peu moins effrayant. Si les petits garçons ne sont pas très enclins à se déguiser en sorcières, ils pourront revêtir un costume noir, un haut-de-forme et une fausse moustache pour se déguiser en Påskgubbar, ou alors enfiler leur plus beau costume de lapin ou de poussin.
Certaines familles s’adonnent également à la tradition de la chasse aux œufs dans les jardins telle que nous la connaissons ; les œufs seront rarement en chocolat en Suède, mais à coup sûr remplis de bonbons !
Enfin, vous aurez peut-être l’occasion d’assister, le samedi du week-end pascal, à un feu de joie — surtout par ici, dans l’ouest de la Suède. En effet, les premiers Påskbrasor se seraient tenus à Göteborg au XVIIIe siècle ; ils avaient pour but d’éloigner les mauvais esprits et d’empêcher le retour des sorcières du mont Blåkulla. Cette tradition se perpétue essentiellement dans les îles, où les habitants dressent de grands feux à l’aide de vieux sapins de Noël — et se joue alors « la guerre des sapins » : quelle île fera brûler le plus grand feu ?
J’espère que cet article vous aura permis de mieux connaître les traditions pascales suédoises. Comptez-vous en suivre certaines dans votre foyer ? Dites-le-nous en commentaire !
Article rédigé par Alice
